Néroli : l’huile de la fleur d’oranger amer
Le néroli est l’huile essentielle de la fleur d’oranger amer, nommée d’après la princesse de Néroli. Eau de fleurs d’oranger, Grasse, Tunisie, étiquette.
Rubrique
Les familles et les notes du parfum
Florale, boisée, chyprée, muguet, santal ou bergamote : chaque fiche décrit une famille ou une matière, son caractère et les précautions à connaître avant d’offrir un parfum qui la porte.
En bref
Comment deviner quel parfum lui plaira ?
Son parfum actuel reste le meilleur indice : sa famille olfactive, florale, boisée ou ambrée, indique dans quelle direction chercher. Faites ensuite essayer le nouveau parfum sur sa propre peau, où il se révèle autrement que sur une touche.
Comment choisir le parfum à offrirToutes les familles et les notes
Du plus récent au plus ancien.
Narcisse : le narcisse des poètes, fleur de prairie
Le narcisse des poètes ne livre que sa fleur à la parfumerie, cueillie d’avril à juin selon une charte de récolte. Famille florale et ligne 363.
Violette : la feuille et la fleur de Tourrettes-sur-Loup
La violette se porte par sa feuille comme par sa fleur ; à Tourrettes-sur-Loup, les feuilles étaient coupées en mai et juillet pour la parfumerie. Familles SFP.
Mimosa : la fleur d’hiver du Tanneron
Le mimosa d’hiver, Acacia dealbata, fleurit de décembre à mars dans le Tanneron, plus grande forêt de mimosa d’Europe. Absolue de Grasse, Route du Mimosa.
Cèdre : un bois sec, souvent tiré d’un genévrier
Le cèdre des parfumeurs est souvent un genévrier : les principales huiles dites de cèdre viennent de Juniperus. Cèdre de l’Atlas, lignes 122 et 358.
Galbanum : la gomme-résine verte du fleuri vert
Le galbanum est une gomme-résine de férules, de la famille des apiacées ; la SFP en fait le produit type du fleuri vert, la fraîcheur verte et incisive.
Badiane : l’anis étoilé et son anéthole
La badiane, ou anis étoilé, doit son odeur d’anis à l’anéthole, 80 à 90 % de son huile. Chine, Vietnam, et l’anéthole à déclarer depuis 2023 (ligne 329).
Ciste-labdanum : la gomme du ciste, cœur de l’accord ambré
Le labdanum est la gomme du ciste ladanifère ; associé à la vanilline, il compose l’accord ambré. La SFP le cite dans quatre familles.
Oud : le bois d’agar, résine rare et protégée
L’oud, ou bois d’agar, est une résine formée dans les Aquilaria blessés et infectés. Prix record, annexe II de la CITES depuis 2004 pour toutes les espèces.
Géranium : un pélargonium au parfum de rose
Le géranium des parfumeurs est un pélargonium, le géranium rosat, distillé à partir des feuilles. Accord fougère, rendement, ligne 364 de l’annexe III.
Mousse de chêne : le pilier du chypre et de la fougère, très encadré
La mousse de chêne fonde le chypre et la fougère ; ses extraits se déclarent depuis 2009, et l’atranol qu’ils contiennent est interdit depuis 2019.
Bergamote : zeste pressé à froid, au carrefour de trois familles
La bergamote, zeste d’agrume pressé à froid, relie trois familles : hespéridée, fougère, chypre. Norme IFRA, ligne 352 de l’annexe III, dates à connaître.
Iris : un rhizome qui demande six ans
L’iris de parfumerie vient du rhizome : trois ans de culture, trois ans de séchage pour former les irones. Beurre d’iris, rendements, cuir fleuri.
Muguet : une fleur que la chimie recrée
Le muguet est une note de synthèse : la SFP le range parmi les fleurs introuvables dans la nature. L’hydroxycitronellal, la ligne 72, les familles.
Vétiver : une racine d’Haïti, bois sec et fumé
Le vétiver est une racine distillée dix heures, dont Haïti fournit la moitié de l’huile mondiale. Bois sec de la famille boisée, sans norme IFRA.
Famille cuir : fumée, bois brûlé, bouleau et tabac
La famille cuir imite l’odeur du cuir avec des notes sèches : fumée, bois brûlé, bouleau, tabac. Le cuir de Russie, les trois sous-familles SFP.
Ambre gris : la concrétion du cachalot, pas l’ambré
L’ambre gris se forme dans l’intestin du cachalot et flotte des années en mer ; on en tire l’ambréine, fixateur remplacé par la synthèse.
Benjoin : le baume des styrax, note dite orientale
Le benjoin est le baume des styrax d’Asie : Siam pour la parfumerie, Sumatra pour les arômes. Un peu de vanilline, et une note dite orientale.
Santal : bois de cœur, fixateur et base des attars
Le santal des Indes, Santalum album, se distille à partir du bois de cœur et des racines ; ses santalols en font un fixateur. Famille boisée, lignes 367 et 341.
Famille chypre : l’accord né du Chypre de Coty en 1917
Le chypre doit son nom au parfum de Coty de 1917 : un accord de mousse de chêne, ciste-labdanum, patchouli et bergamote. Définition SFP et règles actuelles.
Citron : zeste pressé, note de départ des hespéridés
Le citron donne l’huile de son zeste, pressé à froid, matière fondatrice des hespéridés. Le Citron de Menton, son parfum décrit par l’IGP, et la ligne 353.
Vanille : la gousse, la vanilline et la famille ambrée
La vanille de La Réunion est une IGP depuis 2021 ; on y a mis au point la fécondation manuelle de la fleur. Notes vanillées de l’ambré, vanilline ligne 346.
Ylang-ylang : une fleur tropicale distillée en cinq fractions
L’ylang-ylang, fleur d’un arbre tropical, se distille en cinq fractions, de l’extra supérieure à la troisième. Comores, Madagascar, Mayotte, ligne 347.
Rose : la rose de Damas, de la vallée des roses à l’étiquette
La rose de Damas donne une huile distillée à la vapeur ; l’huile de rose bulgare est une indication géographique depuis 2014. Familles SFP et ligne 366.
Girofle : le clou, la feuille et l’eugénol
Le girofle donne le clou et une huile tirée des feuilles, dont Madagascar est le premier exportateur. Trois sous-familles épicées, eugénol ligne 71.
Famille hespéridée : les parfums d’agrumes pressés à froid
La famille hespéridée réunit les parfums d’agrumes : bergamote, citron, orange, mandarine pressés à froid. Sept sous-familles SFP et ce que dit l’étiquette.
Famille florale : une fleur ou un bouquet, en neuf sous-familles
La famille florale regroupe les parfums dont le thème est une fleur ou un bouquet : jasmin, rose, muguet, violette. Neuf sous-familles selon la SFP.
Jasmin : fleur de Grasse devenue égyptienne et indienne
Le jasmin, venu d’Inde, arrive à Grasse vers 1650 ; l’Égypte et l’Inde fournissent aujourd’hui 90 % de la production. Familles SFP et mention d’étiquette.
Famille fougère : lavande, mousse de chêne et coumarine
La famille fougère ne sent pas la fougère : c’est un accord de lavande, bois, mousse de chêne, coumarine, bergamote et géranium. Six sous-familles SFP.
Myrrhe : les larmes du Commiphora, présent des mages
La myrrhe est la gomme-résine de Commiphora myrrha, récoltée par incision de l’écorce. Huile, résinoïde et absolue servent de fixateurs en parfumerie.
Lavande : la lavande fine d’appellation d’origine
La lavande fine, distillée à la vapeur d’eau, a son appellation d’origine en Haute-Provence depuis 1981. Pilier de la fougère, ligne 360 de l’annexe III.
Cannelle : la cannelle de Ceylan, épice des parfums chauds
La cannelle de Ceylan est une IGP européenne depuis 2022, huiles d’écorce et de feuilles comprises. Hespéridé et boisé épicés, lignes 348 et 349.
Encens : la résine de Boswellia sacra, de la Terre de l’encens
L’encens, ou oliban, est la résine de Boswellia sacra, arbre d’Arabie du Sud classé quasi menacé. La Terre de l’encens, patrimoine mondial à Oman.
Musc : du cerf porte-musc aux muscs de synthèse
Le musc naturel vient du cerf porte-musc ; la parfumerie emploie aujourd’hui des muscs de synthèse, comme le galaxolide, à déclarer depuis 2023 (ligne 336).
Orange : zeste, néroli et petitgrain d’un même arbre
L’orange donne trois matières : l’huile de zeste, le néroli de la fleur, le petitgrain des feuilles. Norme IFRA sur l’orange amère et ligne 351 de l’annexe III.
Patchouli : une feuille séchée, bois chaud du chypre
Le patchouli est une feuille séchée puis distillée, au rendement inférieur à 2 %. Bois chaud de la famille boisée, pilier du chypre, allergène depuis 2023.
Tubéreuse : fleur d’Italie, emblème de Grasse, cultivée en Inde
La tubéreuse, arrivée d’Italie à Grasse en 1670, est l’une des trois fleurs emblématiques de Grasse ; sa culture est passée en Inde. Famille florale.
Famille ambrée : la famille orientale, douce, poudrée, vanillée
La famille ambrée, dite aussi orientale : notes douces, poudrées, vanillées, ciste-labdanum, animales. À ne pas confondre avec l’ambre gris. Six groupes SFP.
Fève tonka : la graine de la coumarine, odeur de foin coupé
La fève tonka doit son odeur à la coumarine, au parfum de foin fraîchement coupé. Pilier de la fougère et du boisé ambré, ligne 77 de la liste de 2009.
Famille boisée : santal et patchouli chauds, cèdre et vétiver secs
La famille boisée : santal et patchouli chauds, cèdre et vétiver secs, départ lavandé ou hespéridé. Neuf sous-familles SFP, et les bois à déclarer.