Bergamote : ce qu’en disent les sources
Les parfumeurs ont leur vocabulaire, et cette note y tient une place précise : la voici décrite d’après des sources que vous pouvez ouvrir.
La bergamote est un agrume dont le zeste, pressé à froid, donne une huile essentielle au cœur de la famille hespéridée. La Société française des parfumeurs la cite dans trois définitions : parmi les zestes qui fondent les hespéridés, dans l’accord fougère, et dans l’accord chypre, aux côtés de la mousse de chêne, du ciste-labdanum et du patchouli.
Sa fraîcheur a une contrepartie que l’IFRA encadre depuis sa première publication sur le sujet, en 1974 : la norme sur l’huile de bergamote pressée (49e amendement, 2020) est fixée en raison de ses effets phototoxiques, avec un plafond de 0,40 % du produit fini dans les catégories qu’elle restreint. Elle s’applique telle quelle quand la teneur en furocoumarines de l’huile n’est pas connue.
Côté étiquette, l’huile de bergamote a sa propre ligne, la 352, dans l’annexe III depuis le règlement (UE) 2023/1545 : au-delà de 0,001 % dans un produit sans rinçage, elle doit être nommée. Les produits non conformes ne peuvent plus être mis sur le marché depuis le 1er août 2026 ; ceux qui l’ont été avant peuvent rester en rayon jusqu’au 31 juillet 2028, et suivre encore l’ancienne règle.
Une matière est rarement seule dans un flacon : le parfumeur l’accorde à d’autres, et c’est l’accord entier que vous sentirez.