Pyramide olfactive : le sens exact
La pyramide olfactive est la manière de décrire un parfum en trois étages, du plus fugace au plus tenace : notes de tête, notes de cœur, notes de fond. Le glossaire de la Société française des parfumeurs définit chacun de ces temps. La note de tête, qu’il appelle aussi le départ, est la première impression perçue, due aux matières les plus volatiles. La note de cœur se développe ensuite et détermine le thème du parfum. La note de fond persiste après l’évaporation des deux autres, grâce aux éléments les moins volatils.
Pour offrir un parfum, la pyramide évite un piège classique : juger un flacon sur ses premières secondes. Le départ s’envole, par définition ; ce que la peau gardera dans une heure appartient au cœur puis au fond. Sentez une fois, laissez le parfum vivre, puis revenez au même poignet avant de décider.
Rédigée d’après les sources liées dans ces lignes, cette définition se vérifie point par point.